グッチさんからのヒントでお料理挑戦しました。

豆腐、ひき肉、ねぎ、しいたけ、

ココヤシ油をフライパンにしき、しょうが少々、ひき肉をいためパラパラの火がとおったらネギとシイタケ

ターメリック、塩こしょう、和風たれで味をととのえ、冷豆腐にかけました。

「すごくおいしい！！(#^.^#)」包丁を持つのも久しぶりでしたが案外左手もつかえるようになりました。