わたし飯

鍋で簡単

・ひき肉　マエタケ　卵

・わかめ　ケール　ジャコドレ

還元糠漬け

紫芋

モツ煮

還元料理®︎マスター講座　今回は発酵がテーマの糠床作りでした。

付け合わせで作った

罪悪感ゼロのハンバーガー🍔

還元味噌　料理

モツ煮　卵漬け　茄子炒め

還元料理は、いかに簡単に食卓が彩り経済的に健康になるかを考えて作っております。

卒業生も続々と再受講に見えてます。

と言うより、食べにきております。

白　ピンク　紫と三色　小さく咲きました。

我が家が、春です。

外はマイナス4℃と言う大寒波です。

太陽出てるけど、寒い。

大寒は、卵を食べると縁起が良いですよ。

「実は、料理が苦手な人ほど変化が出やすい。」

還元料理®︎ダイエットシステム

― 食事を変えると、細胞が変わる。細胞が変わると、人生が変わる ―

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■ 還元料理®︎ダイエットシステムとは

還元料理®︎ダイエットシステムとは、
「食べることで細胞を還元（＝酸化させない）」
という独自の視点から構築された、食習慣改善プログラムです。

私たちの体は、約37兆個の細胞でできています。
老化・不調・太りやすさ・病気の多くは、
**細胞の“酸化”と“栄養の質”**に深く関係しています。

この講座では、
• 酸化しにくい油の選び方
• ミネラル・水・調味料の本当の役割
• 体を酸化させない調理法
• 無理な制限をしない「続くダイエット」

を、理論と実践の両面から学び、
**「痩せる」だけでなく「一生使える体の整え方」**を身につけていただきます。

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■ こんな方におすすめです

✔ 人生を本気で変えたい
✔ 何をしても体調や体型が変わらなかった
✔ 生活習慣病（予備軍含む）が気になる
✔ 肥満症・内臓脂肪が気になる
✔ 年齢とともに痩せにくくなった
✔ 若さ・美しさ・艶を取り戻したい
✔ 薬や極端な制限に頼らず整えたい
✔ 家族の健康も守れる知識を持ちたい

「痩せるため」だけではなく、
**“これからの人生を健康で美しく生きるため”**の講座です。

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■ 私の思い

私自身、長年美容と健康の現場に立ち、
多くの方の悩みと向き合ってきました。

その中で強く感じたのは、
**「体は、正しい環境を与えれば必ず変わる」**ということ。

無理なダイエット、流行りの健康法、
一時的に結果が出ても、続かなければ意味がありません。

だからこそ私は、
✔ 続けられる
✔ 家庭で再現できる
✔ 一生使える

**“本質的な食の知恵”**として
還元料理®︎ダイエットシステムをお伝えしています。

これは、単なるダイエットではなく、
**自分と家族の未来を守る「生き方の学び」**です。

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■ 実績
• 美容・健康分野30年以上の実績
• 延べ数万人以上の体と心の変化をサポート
• 食習慣の見直しだけで
• 体重・体脂肪の変化
• 肌・髪・艶の改善
• 疲れにくさ・睡眠の質向上
• 検査数値の改善報告

「頑張らなくても変わった」
「家族まで元気になった」
そんな声を数多くいただいています。

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■ このダイエットで得られる未来

✨ 痩せるだけで終わらない
✨ 年齢を重ねることが楽しみになる
✨ 体と心に自信が持てる
✨ 食に迷わなくなる
✨ 人生の質が変わる

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🌿 食を変えることは、生き方を変えること。
還元料理®︎ダイエットシステムで、
あなたの細胞から人生を整えてみませんか？

初回カウンセリング60分無料
オンライン有

ピンクの花が咲き始めました。

昨年より開花が遅いですが、早いもので季節は春ですね。

春夏秋冬　駆け巡る季節。

生きる意味

やるべきことを一生懸命にやる

多動力！！

新年会

青山　星のなる木

ターンオーバーセラピーマルシェ

還元料理®︎

一月は、いってしまう

二月は逃げていく

三月は去っていく

あっと言う間に　時間が経って今日から始動

朝は、初ピラティスに行って足の運動。^_^

午前中にパソコン先生と事務仕事。

午後は　サロン業務

久しぶりに自分のためにご飯を炊きました。

卵とキャベツ炒め、イワシの椿油漬け、還元糠漬け

最強ご飯を還元皿で食べる！

ほっと一息　自分ご飯。

夜はグループzoomです。

還元料理®︎ 身体巡る食事です。

明けましておめでとう御座います。

年越しを起きていたのは、20年ぶりかなーっ

紅白歌合戦がとても面白いとおもったのは初めてです。それは、昔ながらの懐かしの歌が多かったからですね。矢沢永吉さんの若さとキレにも感動しました。人に見られる環境にいるとあんなに輝けるのですねー。

今年も植物に囲まれた我が家でひっそりすごします。

いつもと違うのは、お昼からのいつもの寿司屋に相棒がいることです。

今年は２人でお寿司🍣です。

元旦　1番に作ったのは、小豆を甘く煮ました。

そして、モツ煮

これさえあれば、幸せ感じる！

しかし、モツをバブリッシュで洗うと、もつの臭いが消えてしまうのには、驚きでした。ので、上品なモツ煮になりましたよ。

モツとかレバーとか、プライベートでは、結構食べるし作るなぁ。

先日　プライベート忘年会では、もちろん還元料理だけど、レバーフライとモツ煮とハンバーグだった。肉肉しいですね。^_^

いつもは、お客様の出入りが多い我が家も元旦は、さすがに　わたしだけしかいない空間です。

いつもありがとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

クリスマス🎄マルサンタ

可愛いですねー❤️幸せをありがとうございます。

クリスマスイブは、まさこさんと食事しました。

美味しいワインを満足しながら、いつもの店で満喫しました。

クリスマスは特別でなく　普通に過ごすことを覚えました。

明日は目黒カフェです。

仕込み大切　水キムチを発酵

最近作った棚

発酵棚　と呼んでます。

お気に入りスペースです。

今日は還元料理®︎マスター講座　発酵

朝から仕込みの準備です。

昨日　干した大根を　還元塩麹　に漬けて

白砂糖なしの　べったら漬け　が出来上がりました。凄く美味しい。

発酵トマトケチャップでキーマカレーを作ります。

今日のメインは、還元糠床作りです。

朝の仕込みで　先日　かもっちにいただきました。ザクロを切ってみました。

宝石箱とは、このことですね。

赤い抗酸化物質は、ビタミン　ポリフェノールの宝庫です。

甘い　酸っぱい　素敵💓

今日は、トマト🍅の赤🟥

ザクロの赤🟥で　ビタミンカラーの元気いただきました。

講座は14:30開始です。

本日も良い一日です。✨