カツオのはらす粕漬け焼きと、生のリの酢のもの。かつおのはらすの部分は大為の親方からお正月にたくさんいただきました(*^_^*)わたしの「大好物」です。焦がさないように（火のおともり）が大変です。生のリは、この季節スーパーに並ぶと、母の癖が遺伝なのか？かならず買ってしまいます。(*^_^*)カキ酢とだし醤油でいただきます。春の香りです。(*^_^*)いつものサラダはＤＥＡＲＭＥＥサラダ命名＊ベビーリーフ　　マッシュルーム　　ベーコン　　オリーブ　　目玉焼き　　ＤＥＡMEEソルト　　自家製果実酢（以前ブログに書いた果実酢、今回はリンゴです。シンプルＤＥＡＲＭＥＥサラダのポイントは＊目玉焼きを焼くときに「ココヤシ油５ｇをしき目玉焼きを落とした周りにベーコンを並べ蓋をする４分」ベビーリーフを持った皿に目玉焼きとベーコンと残り油もかけること！！です。

また、ＤＥＡＲＭＥＥソルトで野菜をシャキッとおいしく程よい塩加減になります。＊魚を焼くときに程よくＤＥＡＲＭＥＥソルトで魚のにおいを軽減します。