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1週間前に買い物した物がそろそろなくなります。明日から出かけるので冷蔵庫の中を整理する「あまりもの料理 偏」

 

チャーハンは冷蔵庫のあまりご飯でつくりました。①ごはん2善分に生卵1個をあらかじめ混ぜておく。②フライパンにココヤシ油6gをのせフライパンを加熱しておく1分③・・①のご飯をいれDEARMEEソルト0.2グラム白コショウ0.1グラムをかけ市販の塩こぶを20g入れてよく混ぜる。(三分)*お好みでベーコンなど加えてもよし。(*^_^*)

 

お好み焼き(小麦粉不使用)

*ソース :ケチャップ大1、ソース大1、醤油小1、ココヤシ砂糖小1、コショウ1g、マヨネーズ大1    *卵4個  いつものひき肉の作り置き100g  ニンジン2分の1  玉ねぎ2分の1 桜エビ大1 かつおぶし

①ニンジン、たまねぎはみじんぎりにしておく、(5mmくらいの粗め)   ②フライパンにココヤシ油6gいれ熱し、①を炒めDEARMEEソルト1gをいれる(6分)   ③ボールに卵を割り混ぜておいたところに②といつもの作り置きひき肉もいれる。  ④フライパンは綺麗にしてから再度ココヤシ油6gを熱して②をいれてふたをする。中火(6分)。ふたをとり、返して(5ふん)・・・・卵はしっかり固まるように焼く。半熟はNGです!!
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