2014.03.18. スタッフブログ
材料 DEARMEEソルト、ココヤシ油、ローズマリー、ニンニク
①鶏肉(唐揚げ用)6切れ、DEARMEEソルト1g、ニンニク1かけすりおろしを一晩漬けこんでおきます。
②ココヤシ油20gをフライパンで熱し、①を皮を上にして並べローズマリー1gをふりかけフライパンの蓋を閉めて弱火5分、ふたを開け皮を下にして強火1分(お好みでコショウ)
今回は作り置きのトマトソースグリーンナッツ油合えをのせてみました。