「時短　サラダ」　　　今日は（ひじきのサラダ）

材料　　　①　きのうのベジタブルオムレツの残った　　玉ねぎ（スライスにしてDEARMEE還元塩をかけて保存しておいたもの）４分の１

②ひじき（常備品として　かつおだしとココヤシ糖と醤油でにておき、冷蔵庫保存しておいたもの）５０グラム

③　マッシュルーム（昨日の残りをスライスしDEARMEE還元塩をかけ保存しておいたもの）

④　きゅうり２分の１スライス

⑤　　きゃべつ１０分の１千切り

⑥　ツナ缶小１個

ザルに⑤と④、次に①と③、次に②、最後に⑥のツナをにせDEARMEEソルトをツナに１グラムふりかけ、ザルのまま混ぜる（余分な水分やツナ缶の油がおちる）

④と⑤のあまった部分は（たまり漬け）にして保存（写真右）

野菜を新鮮に・・・なおかつ無駄がでないように使いきる！！

移動が多いので「こちらにいるうちに使いきりたい」思いは節約なのか？けちなのか？

おいしいサラダになるまで・・・１分クッキングで、２品完成)^o^(