季節の花「ラベンダー」1輪のラベンダーよりもたくさんの「ラベンダー」でもっと香るしもっと彩る・・・けれど・・1輪をずっとみると花びらひとつひとつに個性や表現がある。
うーん、いいかおり(*^。^*)癒しの代表ですね。
新鮮卵と玉ねぎとココヤシ糖とニンニク少々とココヤシ油DEARMEE還元塩で・・・・卵焼きをつくってみました。
白砂糖ではなくココヤシ糖で作ると色味がきれいな黄色になりませんが・・・体にいいということで大目に見てください。
写真右はこのまえ作ったヨーグルト・・・・・・甘いものが食べたくて、固形物を入れたくない・・少し疲れた六月の朝ごはんメニューでした。
移動日なので、「もったいない」気持ちで・・・・食材整理です。
季節の食材や季節の花・・・・・いろんな情報に左右されずにきちんと感じられることは体を作る意味でもとても大切なことだと思います。
そして、たべものをたいせつに思うことも・・・生きる意味で大切に思います。
日々、学ぶ中で思うこと・・・・・・
化学成分、化学調味料、化学繊維、防腐剤、農薬、・・・・インスタント・・・卵や肉や牛乳や果物、加工品、白砂糖、小麦粉(精製されたもの)・・・・は最近では悪者とされてます。
もちろん、わたしも・・・なるだけ摂取しないように心掛けております。
でも・・・よく考えてみると、これらは人間が作り・・・「石油」でさえも・・・・じつは天然物であることを忘れてます。
ただ、いろいろかんがえていると食べるものがなくなってしまいます・・・・・(お客様からも言われます)(p_-)
・・・・・・・だから、「ターンオーバーセラピー」です。生まれ変わる治癒力を代謝のエネルギーを高め、体に良くないと思われる物も自ら排出する免疫を高める努力をするのです。
それは、「食べるものです」あなたの食べているものであなたの血液が作られるのです。
ある本を読んだとき・・・「血液の汚れを浄化するために癌ができた。だから癌が汚れを溜め込んだくれている」と・・・ある意味・・・・なるほど・・・と思わせる一文でした。
今月も意識を高く食べてこう!!