「春菊のユッケ」

春菊、ココヤシ糖、醤油、卵黄

青菜のパワーを最大にいかす一品です。

生の青菜の抗酸化パワー（老化防止）（美白効果）・・・生の卵黄（ボケ防止）ココヤシ糖のミネラル、（ココヤシ糖がない場合は黒糖にしたらいいかしら・・・）

＊大き目のボールの水をはってＤＥＡＲＭＥＥソルトを大さじ１くらい入れて春菊を洗って、水気を切ってから春菊をつかってください。汚れはもちろん、野菜の新鮮さを増し、農薬などの不必要なものを洗い流してくれます。

いつもいってる「居酒屋わったい菜」のメニューを健康調味料でアレンジした１品ですので、まちがいなく美味しいので是非チャレンジしてみてください。

 

そして、わたくしごと・・・・

明日の朝、愛犬きららが退院しまーす。またまた奇跡です。(^^)/

獣医さんは「きらちゃんは生きたいんだなぁ～」って感心してました。

少し体が不自由なので通院になりますが・・・お家に戻れるのです。

きららに、ふかふかふわふわのお布団用意しておきました。

嬉しい反面・・・体の力が抜けて・・・わたしが倒れそうですが・・・・。

本当に良かったです。

きらちゃんはえらいなぁ・・・・。