コラーゲンスープを作っておきます。

前回は昆布出汁と醤油ベースにしましたが、今回はあっさり塩味です。

手羽と生姜とＤＥＡＲＭＥＥソルト・・・水１リットルに対しＤＥＡＲＭＥＥソルトは１５グラム入れて少し濃いめの味つけです。

生姜スライスも多めに入れております。（お好みで）＊煮込む事２０分程度

＊このスープは保存して置きます。

コラーゲンスープを使って美肌鍋「水炊きアレンジ」

スープを取った手羽、豆腐、ネギ、もやし、小松菜。「アンチエイジング、抗酸化、メラニン抑制、・・・・などなど」

塩味がついておりますが、ポン酢でいただきました。

青菜は後から入れて蒸す程度にしてください。

華やかさにはかけてる私の「潤肌食」ですが・・・難しくなく出来るはずですよ。