身体を温めるお料理「ジンジャー肉団子」

 

「材料」

合いびき肉３００グラム

生姜チュウブ二分の一

玉ねぎみじん切り　中二分の一

たまご（今回はココ玉）１個

小麦粉大３

しょうゆ小１

DEARMEE塩　小二分の一

 

「味」

酢５０CC

しょうゆ２０CC

ココヤシ砂糖大１

はちみつ大２

ケチャップ大２

肉団子をココヤシ油で３分揚げる。（脂は１㎝程度の深さ）

一度油から出し、もう一度３分揚げる（二度上げでカリッと仕上げる。）

「味」

先ほどの味を混ぜ合わせフライパンで温め水２０CCの片栗粉小２を混ぜてとろみをつけ、

肉団子と絡める。

（はちみつやケチャップで味はお好みで整えてください）

 

たれの中にリンゴの千切りを混ぜましたが・・・・あれば・・・でいいと思います。

 

身体あたたまりながら・・・子供さんや男性も美味しくいただけます。レトルトでないミートボールみたいな(*^。^*)

お試しください。