女性らしいＢＯＤＹを造るために大豆製品は一日に欠かさない１品です。

今回は２丁で安売りだった木綿豆腐を（一人暮らしは賞味期限内に消費する自信がなかったので）うち１丁は冷凍庫保存しておきました。

解凍して水気をよく絞ってグラタン皿にちぎり、いつものブロッコリークリームソース（こちらも大量に作って冷凍保存作り置き）をのせて

とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ・・・・味付けはＤＥＡＲＭＥＥソルトとタバスコのみ。（簡単ご馳走です）

チーズは発酵食品でありタンパク質であり・・・豆腐との相性も抜群です。

今日は「春キャベツ」をココナッツオイルで蒸し焼きをそえて野菜いっぱいです。

酢大豆、卵、玄米、えのき味噌汁・・・・そえて、食べすぎかも？