おうち料理研究家の「みきママ」さん、明るくてかわいいですね～。

みきママ料理を見本にして・・・・そして、調味料を少し変えて、気になる２品を作ってみました。

まず「ししゃも南蛮漬け」・・・・変えたものは・・・砂糖→ココやし糖（ナチュレハニー）サラダ油→ココヤシ油（ナチュレオ）

ミニトマト→赤パプリカ

これ、本当に激ウマでした。(^^)/

もう１品は「春野菜の春巻き」

サラダ油→ココヤシ油。

塩→ＤＥＡＲＭＥＥソルト

揚げ物ですが春野菜（キャベツ、アスパラ、えのき、ニンジン）ぎっしり詰まって野菜たっぷりパーフェクトフード！(^^)/（オイスターソースで味付けです。）

これも激ウマ・・・私は、ナンプラーと、あま酢をつけていただきました。

美味しい！天才！組み合わせの達人！みきママ可愛い！

２品作って、後片付けまでして６０分かかりました・・・・(p_-)けっこう疲れた。ｂｕｔ

自分のために作る料理も心の癒しになります。

今日はめったに食べない揚げ物を・・・なぜか、作ってみたのでした。（自分で揚げると安心だからね）