虫の声・・・秋の気配

季節は８月に向かって上昇していき、暑さのピークを迎えます。

９月からは少しずつ寒さのピークに慣れる準備に入るのです・・・・・。

夏に向かうワクワク感ではなく・・・どことなく静かにどことなく寂しく・・・・そして、金木犀が香りだすのです。

毎年同じ季節を感じ・・・この季節の変わり目に同じ事を思う・・・・。

２０１６年の秋は１度しかない・・・・・。大切に生きなければ・・・・・・ねっ！

 

ってわけで今日の冷蔵庫整理食です。

チキンから揚げと干ししいたけの卵蒸しです。

から揚げはもちろんココヤシ油で揚げたので安心素材です。

干ししいたけは水で戻して・・・・味噌汁になる予定でしたが、急遽変更です。

干ししいたけの戻し汁で茶碗蒸し風です。

１５分クッキングです。自分のためにひと手間かけることって大切ですよね・・・・。(*^。^*)

（誰かのためにお料理する日もくるのでしょうかね？）（今は何かを作ることが密かな癒しなんです・・・・）

そして、美味しいお酒があれば・・・・。幸せです。

秋刀魚や・・・栗や新米・・・・。秋・・。

わたしの新しい時代のはじまりです。