木曜日・・・・お客様をお連れして森山先生の栄養学を学んでまいりました。
20年の間、森山ファンでしたが、行くたびに新しい発見があります。
を説明しているところですが・・・・もちろん素晴らしい結果報告(行って確認してください)
有機野菜=オーガニックについて
アメリカの土壌はミネラルが豊富であり、有機野菜の認定基準が高い。
ミネラルが豊富な野菜は虫が食わない。
Q、日本の無農薬野菜はどうして虫食いだらけなのでしょうか?
人間も同じです。血液が綺麗なら虫に刺されません。(*^。^*)
*ミネラルは粒子が細かいことが大切
*菌に感染しないからだ造り
健康に目覚めミネラル豊富な食生活を始め25年だそうです。
ミネラルはアルカリ性、グリーンもアルカリ性
血液をアルカリ性にすることで弱酸性の皮脂膜を作り出すことで虫も刺さないお肌ができるそうです。(*^。^*)
ちなみにグリーンは血液の分子構造と似ています。
そして、酵素が生きているので代謝しやすい体を作ります。
そしてなんと・・・・アメリカのユタ州の標高が日本の富士山と同じところでグリーンは栽培されているそうです。
無酸素状態(少ない状態は)は過酷な環境で草を丈夫にし、栄養価も高く、土壌は栄養(ミネラル)を含み空気がとてもきれいです。
中嶋さんからアメリカ現場の声が聞こえて、本日は勉強になりました。(*^。^*)
ここでしか食べられない贅沢な一品です。
今日の学びを参加者が自分のものにしていただけたらしあわせです。(*^。^*)