最近・・・わたしが作る糠漬けがめちゃ美味い

ぬか床を「美濃里庵」から購入しました(*^。^*)

そして・・・・友人のまゆゆのママにご指導いただき

留守の時の保存方法や

常温で管理する方法

茄子を美味しくする方法を伝授していただき

めちゃめちゃ美味いぬか漬けが実現しました。(*^。^*)

ご飯が進みます・・・・・ほかにおかずいりません！(*^。^*)

今日のあさごはん

やはり昔ながらの知恵は素晴らしいです。

ご指導ありがとうございました。(*^。^*)