青梅をいただきました。あまりに香がよくて梅干しにするのはやめて、梅酒にしました。

砂糖いっぱいの梅酒は嫌なので、不純物ゼロのスペイン産のハチミツをふんだんに使用して

焼酎は霧島にしました。

大丈夫かな？

１日で梅が黄色になりました。

香は良好です。

ウメッシュにします！

楽しみでーす。