待つこと48時間やっと完成しましたよ。

大豆の無農薬を仕入れて　24時間ターンオーバーセラピーウォーターに浸けて、いちど沸騰させてアクをとってから、大豆をふっくら煮て

と、結構手間暇かかりました。

最近は、安全な食品が少ないので、良かれと思うものは自分で作るのが安心です。^_^

嬉しいなぁ。