還元糠床講座　無農薬の糠と還元塩でこの世にただ一つの糠床をつくる

手は、イオン化水で清めて決して石鹸で洗いません。

化学成分で常在菌は死ぬのです。

素敵な糠床をみなさん持ち帰り　可愛がってください。

そして還元料理　ご飯は発酵酵素玄米を50分で炊きました。今日は、自家製ソーセージと無農薬のジャガイモでジャーマンポテト　にんじんとビーツ蒸し　くるみ　糠漬け　茄子還元味噌　炒め　黒千石大豆の味噌汁　もずくです。

ターンオーバーセラピーとオートファジーの促進料理です。