還元味噌　は、弊社オリジナル還元塩で作ります。

免疫力を上げる豆を使ってつくる還元味噌　は、天然サプリです。

土曜日は発酵の日

　日曜日は、マルシェの日

発酵酵素玄米
黒大豆味噌汁

キャベツコールスロー(手作りマヨネーズ 還元塩　MCT)
パプリカ　(還元塩　米酢)
キタアカリ蒸し
(無農薬だから皮ごと)
茶豆
にんじん蒸し
(無農薬だから皮ごと)
和風ガパオ(大葉いっぱい　家庭菜園)
半熟卵
えごま椿オイル漬け(酸化しない油とえごま)

黒豆甘味(免疫力アップ豆とココナッツ糖)
糠漬け (ミニきゅうり)

鶏胸肉還元塩麹揚げ
還元塩麹に一日漬けて　米粉を絡めて　ココナッツ油で揚げました)
レンコン揚げ
黒豆乳(昨日の味噌　講座の豆のお乳)
ビーツ蒸し
群馬産無農薬です。