目黒雅叙園前と目黒川に桜が咲き始めました。
今日は軽く走りに出かけ代謝アップ

目黒不動までの道中です。
猫ちゃんが顔を出してる窓があったり、
古びた中華屋があったり、ラジオ体操の仲間に入ったり
いつもの景色です。
汗をかいてマイナスイオンの風呂に入り
アロエ人参ジュースを飲みながら本をめくり
数ページずつ読む
キラキラタイムです。
朝散歩道中で買った オクラをカプレオオイルと白だしとゴマでサラダにして
今日も腸活 善玉菌のエサを入れる。

半熟卵、オリーブ、チーズ、オクラ、フレッシュトマトソース
生姜豚汁
上質なフランスパンで
満喫の朝ごはんでした。
12日のzoomクッキングは鮭のムニエル

鮭の切り身を10分ほど還元処理しておきました。
鮭をdearmeeソルト還元塩とコショウ少々をふりかけ
小麦粉をまぶして
ココナッツ油 製氷皿 一個分で鮭を焼き
バターと醤油とシークワーサー汁少々
で味付けしました。
切り身がふわっと
皮はカリカリだよ〜^_^
ピラティス講師がニャンコ先生
ピラティスを始めて8年位になります。
はじめは、形を作るのに精一杯
レッスンの先生によっては、眠くなる時もあったり
週に2回いけるときもあったり、1回行ければ良い方だったり
コロナになってからは、半年も行けない時もありました。
今年になってからは、あの鼻から吸って口から吐く呼吸と共に動く動作が
身体内面を強化して動作にパワーをくれること感じます。
現に、毎日の日常の呼吸はみんな浅いです。
思いきって、吐いたり、吸ったり、
こんな簡単なことを習慣にすると
毛細血管の隅々まで血流が流れる助けになると思うのです。
肌のツヤやハリをアップ、乾燥した唇も潤いを取り戻す。
*呼吸*は、日常です。
生まれた瞬間は息を吐く、生命の終わりは息をひきとる。
正しく意識して、呼吸をすることの大切さを
身に染みて感じるようになりました。
今年は私も50歳になります。
健康のありがたさも心から感じます。
だけど
二日酔いも全くないし、生理痛もない
超絶 健康な 今を感じて生きてます。


朝の食べる味噌汁をいただける時間がある1日は幸せです。
今日は、午前中は外出無しです。
しいたけ、えのき、白菜、大根、人参、豚肉
味噌汁一杯の健康
豚肉の脂はビタミンB1が豊富
万能ネギのサラダと一緒に摂取して
血流をよくして、ビタミンの吸収を良くする^_^
豚肉に含まれる脂ビタミンBはダイエット効果も期待できるとお墨付!頑張ろうダイエット!

zoomクッキング
昨夜のzoomクッキングは鱈のアクアパッツァを試作
アサリがスーパーになかったのでホタテを代わりに使用しました。
ニンニク1カケみじん切りと玉ねぎ4分の1 オリーブ油少々とココナッツ油製氷皿1個で良くいためる。
deameeソルト少々と胡椒少々した鱈を表面焼き。
ミニトマト、黒オリーブ、エノキを入れ
白ワイン大さじ3
鍋蓋して少し蒸すだけ
万能ネギをふりかけ 完成
お料理の前に食材を 我が家の水に浸し
deameeソルトで還元しておく
下処理をすると
さらに食材がおいしくなりますね。
めちゃくちゃ美味しいアクアパッツァでした。

お鍋の効能(熱伝導、素材を美味しく、調味料控えめ)
今日は
すき焼き を作りました。^_^
明日の朝ご飯もすき焼きです。
保存にも最適、味が変わらず、素材の栄養を逃さない^_^


フレッシュトマトが手に入ったので
さっそく、フランスパンを購入
普段はパンはあまり食べないようにしてますが今日は特別
あの那須塩原の有名なワインバーで食べた
味を再現
教えてもらったことにアレンジを加えて
みました。
フランスパン軽く焼く 表面のサクッと感大切
新鮮トマトすりおろし、ニンニク一欠片すりおろし混ぜる
めちゃくちゃ美味しい!!
無添加ワイン1本飲み干しました。^_^
そして、本日の朝ご飯は
スンドゥブ

昨日に引き続き、赤!!な食卓です。
白菜いっぱい
豚肉、椎茸、卵、豆腐 あるもの何でも入れちゃうレシピです。
味噌汁にコチジャン、一味、ごま油少々、醤油少々
足すだけで韓国風に仕上がる手抜き料理^_^