今日は芽キャベツを使って朝食を作ってみました。
芽の生命の力は最高です。(*^。^*)これから成長するパワーと旬の力をいただきまーす。
芽キャベツはビタミンＣ，カリウムが豊富です。
芽キャベツチーズ焼き、菜の花おひたし、ブロッコリースプラウとカイワレと油揚げのオメガ３サラダ
で、今回は「芽」が４品！！パワー全開です。
桜咲く樹木が芽吹き花が咲く季節は体のパワーも最大限に代謝していきます。
目玉焼きと玄米、味噌汁はえのきとニラと高野豆腐。
また芽キャベツを追求してみようと思います。
（今回の芽キャベツはココナッツオイルで軽く炒めたものを冷凍して解凍して水気をきった木綿豆腐をちぎったものに乗せてチーズをのせＤＥＡＲＭＥＥソルトをかけオーブントースターで焼いたものです）
ＰＳ こんな春の季節は・・・出会いもあるがお別れも・・・なじんできたテレビドラマが次つぎと最終回・・・・火曜１０時からの渡部あつろうさま・・・金曜１１：１５から５チャンの真白くん・・・
卒業です・・・。そういえば・・・年末には江口洋介さまを卒業したばかり・・・・(p_-)また・・・次の出会いがあるのを楽しみにしております。
今日は温かいかと思いきや「強風」ですね～洗濯物が飛ばされてなくてよかったですよぉ～。
春の天気はなかなか安定しないですね～。
「断シャリ」・・・・ということで・・・・今回は愛車とお別れしました(p_-)
無事故無違反・・・・大切にしていた白いメルセデスは・・・・まだ若い頃の私の夢でした。
手に入れた時は「夢」を一つかなえたのですから・・・それは嬉しくて・・・愛犬と茨城の「大洗い海岸」までドライブしてきたのを
思い出します。
そして、あれから１５年の時を超え・・・・３代目の同じ形の白いメルセデスとさよならになりました。
日本中を走ってくれた頃も・・・・あり。まったく乗らずに置いとくだけの日々も・・・・・。
いたずらされたり・・・・、オープンにして花火をみたり・・・・たくさんの思い出を乗せて・・・はじめて購入したときから担当だったＫさんに連れられて
わたしの側からいなくなりました・・・・。
これで・・・きれいさっぱり・・・過去とさよならのような気がしました・・・・。
そして・・・・体の断シャリにも酵素を買ってきました。
ナチュラルハウス￥４８６０
心も区切りが必要かな・・・・・ですよね。
また、新しい人生を頑張っていきますよぉ～。
きのう、今日と寒さ厳しいなか・・・・、桜の開花の話題あり・・・季節は変化していきますね。
この季節になるとスーパーには菜の花が並びます。
わたしは「菜の花」をポン酢で食べるのが大好物なんです（＾－＾）
豚肉のしゃぶしゃぶにいれるも良しですが、
今回はあまった味噌汁で蒸し野菜にしました。
たまらない春の苦味成分は大人味でしょうか？
今回￥３９８だったので高額な買い物でしたが・・・・・・、満喫してます。
真ん中に卵はいってます。(*^^)v
最近のお気に入りおやつ
高野豆腐を戻して、しっかり水気をきったらはちみつと麺つゆとお水に浸すだけ・・・・(*^^)v
健康で美容な感じのおやつです。
そば粉のお好み焼き
チジミにするか、お好み焼きにしようか、ピザにしようか、迷っているうちに・・・・・結局お好み焼になった感じの作品ですが、
そば粉は薄い生地にしてガレットにしたほうがおいしいかな・・・・(/_;)
この寝顔に何度癒されたことか・・・・・・・・・。(*^。^*)
かわいいよ・・・。きらら
今日もマイブームです。
昨夜のＴＶ「ダウンタウンＤＸ」で最近銀座のクリニックで話題の「血液クレンジング」が紹介されていました。
自分の血液を抜き取ってオゾンでクレンジングして、もう一度血液を戻すというものでした。
それで「アンチエイジング効果」が絶大と言う内容でした（説明を省略しております）
わたしたちは、医療ではないのでそこまではできませんが・・・・この水素オゾン水も「アンチエイジング効果」は計り知れないと感じました。
もっともっと、伝えたいと思いました。
であってまだ少しですが・・・確実に実感しております。
一度購入してしまえば経済的な商品ですからね・・・。（３９８００税別）
女性らしいＢＯＤＹを造るために大豆製品は一日に欠かさない１品です。
今回は２丁で安売りだった木綿豆腐を（一人暮らしは賞味期限内に消費する自信がなかったので）うち１丁は冷凍庫保存しておきました。
解凍して水気をよく絞ってグラタン皿にちぎり、いつものブロッコリークリームソース（こちらも大量に作って冷凍保存作り置き）をのせて
とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ・・・・味付けはＤＥＡＲＭＥＥソルトとタバスコのみ。（簡単ご馳走です）
チーズは発酵食品でありタンパク質であり・・・豆腐との相性も抜群です。
今日は「春キャベツ」をココナッツオイルで蒸し焼きをそえて野菜いっぱいです。
酢大豆、卵、玄米、えのき味噌汁・・・・そえて、食べすぎかも？
全粒粉の国産小麦粉と豆乳と卵でパンケーキ作りました。
お菓子作りは「ママレンジ」以来かなぁ～。（こどもの頃のおもちゃです）（知ってる人にしか通じませんママシリーズ）
ってことは、３０年ぶりですか～(>_<)
子供時代の感を取り戻して・・・・。
わが社愛用はちみつＢＥﾊﾆｰをたっぷりかけて(*^^)v
Ｏ様のいうとおり・・・ふっくら焼けました。
Ｏ様はお子様の健康を考えてお菓子も手作りしているんですねぇ～。（素晴らしい）
今度はチーズを挟んだりしてみようかな・・・。
朝から運気が上がるほどに「幸せクッキング」で笑顔になりました。
ふっくら・・・とか・・・ふわふわとか・・・・、なんかいい気持ちの言葉ですね。(*^^)v
今日は約２年ぶりのお客様「Ｏ様」が自宅サロンにご来店されました。
１０年も前からのお付き合いの中で・・・独身だった頃のＯ様、結婚してお子さんが産まれて忙しくなったり、保育園の話・・・、今回はこの春なんと小学校入学の話・・・。
お客様と人生をともにしている感覚でした・・・。
お子さんが産まれてから食生活にとても気を使いはじめたＯ様は、たまには私のブログをチェックしてくれているなんて・・・嬉しい言葉をいただきました。
そして、嬉しいお土産をいただきました。
無添加のトマトジュースやケチャップ、パスタ、そして全粒粉のパンケーキ用の小麦粉です。
もちろん、パンケーキは初挑戦です。作ったらブログアップしますよ～。＼(^o^)／
Ｏ様の変わらぬ笑顔にあえて、と～っても嬉しかったのに・・・・。
帰りときに・・・・「田代さんの笑顔をみると、ほっとします。」なんて・・・・言っていただけて・・・なんか元気をいただいちゃいました。
こんなわたしでも・・・他人様を笑顔で癒せるなんて・・・(>_<)あ、あ、ありがたいお言葉です。
もっともっと頑張ります。
また、会いに来てくださいね～。
食べる事からはじめよう。
４０歳以上の「たるまないダイエット」マイナス３キロの実現！
今回の朝食例
１、玄米、目玉焼き、キャベツ、生姜いり肉団子、漬物
２、干しいもはちみつ、高野豆腐とニラとえのきと、春雨の味噌汁。
食べないダイエットはたるみの原因です。バランスよく食べてきれいに痩せよう！
