レンコン*ビタミンＣ、カリウム、食物繊維、排泄作用。

美白効果大！「レンコンのココヤシ脂焼き」

ワインにぴったり！！

①レンコン１㎝の厚さにカットしてＤＥＡＲＭＥＥソルトを軽くまぶしておきます。熱したフライパンにココヤシ脂をひいて、片面４分蓋をして片面４分、合計８分くらい焼く。

②常備してある「ネギ味噌１００グラム」・・・味噌、鰹節、ネギ、顎だし粉末。「豆腐２００グラム」水を切ったもの。「酢」大さじ４（お好みで）ブラックペッパー少々を混ぜたペーストを作りレンコンに乗せるだけ。

＊ネギ味噌がなければ、味噌だけでも大丈夫です。

簡単ですが・・・豆腐（美肌効果）味噌（発酵食）、レンコンの美容効果で恐るべし「潤肌食」です。

試して見てください。体にいいだけではなく、「うまい！！」です。

久々にご飯を炊きました。（たとえ玄米でも炭水化物ですからね。でも、お米っておいしい・・・ですよね。）

酵素玄米のお米です。

納豆にブロッコリーの芽をのせてます。（これから伸びようとする芽にはたくさんの栄養やパワーがあります。）

酢大豆、高野豆腐、昨日のコラーゲンスープで作った水炊きもどきの余っていたものに青菜をプラスして・・・

今日の朝ご飯は「女性らしさを保つ究極メニュー」

そして、お昼は

朝炊いた、余った玄米ご飯と卵、塩昆布、ＤＥＡＲＭＥＥソルトのココヤシ油炒め飯

ブロッコリーの芽と、ひまナッツ（オメガ）を添えたもの。

良質な油２種とビタミン、ミネラル、タンパク質・・・・・。（１分クッキングです。）

＊ご飯のリサイクルには、「電子レンジは使いません・・・・！！」

ココヤシで炒めるか、リゾットか雑炊にすれば、美味しくアレンジできますよ。

明日のわたしも・・・食べたもので出来ています。(*^。^*)

そして、手羽も再利用します。(*^。^*)

コラーゲンスープに使用した手羽（脂もほとんど抜けているので、オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼きました。そもそも、煮てあるので、簡単に焼きます。＊１つずつアルミカップにしてください。万が一、

脂が垂れたら大変なので・・・・。）

もちろん味付けはＤＥＡＲＭＥＥソルトを少々振ってから焼きますよ。

ひまナッツと春菊のサラダ、目玉焼き、高野豆腐、茎わかめ、もやしと青菜のコラーゲンスープ。

＊春菊は前回「春菊のユッケ」を作るときに「ＤＥＡＲＭＥＥソルト水」で洗って保存して置いたものです。写真でわかるかなぁ？塩で洗ったのに、こんなにシャキシャキして新鮮に保たれております。

私ごとですが・・・ひとり暮らしは無駄が多いのです。なるだけ食材を無駄にしないように・・・リサイクルし、尚且つ保つ方法は、長年のひとり暮らしの経験から身についております。

ＤＥＡＲＭＥＥソルトを活用すると、さらに楽しく「保存」「リサイクル」が出来ますよ。(*^。^*)

コラーゲンスープを作っておきます。

前回は昆布出汁と醤油ベースにしましたが、今回はあっさり塩味です。

手羽と生姜とＤＥＡＲＭＥＥソルト・・・水１リットルに対しＤＥＡＲＭＥＥソルトは１５グラム入れて少し濃いめの味つけです。

生姜スライスも多めに入れております。（お好みで）＊煮込む事２０分程度

＊このスープは保存して置きます。

コラーゲンスープを使って美肌鍋「水炊きアレンジ」

スープを取った手羽、豆腐、ネギ、もやし、小松菜。「アンチエイジング、抗酸化、メラニン抑制、・・・・などなど」

塩味がついておりますが、ポン酢でいただきました。

青菜は後から入れて蒸す程度にしてください。

華やかさにはかけてる私の「潤肌食」ですが・・・難しくなく出来るはずですよ。

きらら・・・お家に帰ってきました。

寝てます・・・ひたすら寝てます。

生まれたての赤ちゃんを初めて迎えるような気持ちです。（どうやって接していいかわからないけど・・嬉しい・・）

まだまだ通院ですが・・・お家に帰って来られて良かった。

獣医さんに綺麗にお尻を洗っていただき・・・・お気に入りハンカチも洗濯してもらって・・・

きらちゃん幸せだね(T_T)

料理が面倒なのぉ～なんて方にもこれなら大丈夫！！

「酢大豆」でーす。

大豆を酢に漬けるだけ！！ただそれだけ！！大豆は生でも、炒ったもでも、缶詰めでもＯＫ！！

メラニン抑制美白効果、食物繊維豊富デトックス効果！！「女性らしさキープの大豆イソフラボン」

女性ホルモンは２０代から３０代でピークに達します。ってことは、４０代からは・・・・・減少していくのはもちろん、閉経後はピーク時のなんと１０分の１

・・・どころではありません。それにもまして、過剰なストレスや食生活の乱れなど些細なことでもまた減少・・・。

お肌の材料でもあるタンパク質でもある大豆は「畑のお肉」であることは有名な話ですが、

「酢大豆」毎日２０粒でダイエット効果、「酢大豆」毎日１０粒で便秘解消効果、血圧安定効果・・・・など様々な体験談がございます。

「美肌」「アンチエイジング」以外にも健康維持に一役買っていることは間違いありません。

また、酢を摂取することで体の潤滑にも、腰痛の緩和や疲れを癒すなどクエン酸効果もございます。

密封容器に対して３分の１の大豆を入れたら容器にたいして３分の２が「酢」。２，３日で大豆が酢を吸収していき、さらに１㎝ていどの「酢」を補給する。

５日から７日で食べごろ。

・・・・とは、ありますが、使用する大豆にも柔らかさに違いがありますし・・・生大豆以外で作るなら、１日置けば問題ないですよ・・・・。

結局、「酢」と大豆なんですから・・・・。

わたしは、もともと炒ってあった大豆を購入し密封容器に米酢と黒酢４：１とココヤシ糖もいれました。

若さを保つには摂取！摂取！イソフラボン！

ちなみに、黒ゴマ（リグナン）を一緒にとることで大豆イソフラボンを最大限に活かせることができるそうです。

＊いかなる美食を心がけても、腸内環境が汚いと効果が半減してします。腸内環境のためにも

発酵食品や、細菌の餌になるムコ多糖類アロエべら、などもおすすめします。

プチ断食も効果大です。

肌の外から高級化粧品コラーゲンを塗ったって無駄使いです。

お肌は内側がらうまれます。

ターンオーバーセラピー・・・・・お肌は再生します。

「春菊のユッケ」

春菊、ココヤシ糖、醤油、卵黄

青菜のパワーを最大にいかす一品です。

生の青菜の抗酸化パワー（老化防止）（美白効果）・・・生の卵黄（ボケ防止）ココヤシ糖のミネラル、（ココヤシ糖がない場合は黒糖にしたらいいかしら・・・）

＊大き目のボールの水をはってＤＥＡＲＭＥＥソルトを大さじ１くらい入れて春菊を洗って、水気を切ってから春菊をつかってください。汚れはもちろん、野菜の新鮮さを増し、農薬などの不必要なものを洗い流してくれます。

いつもいってる「居酒屋わったい菜」のメニューを健康調味料でアレンジした１品ですので、まちがいなく美味しいので是非チャレンジしてみてください。

そして、わたくしごと・・・・

明日の朝、愛犬きららが退院しまーす。またまた奇跡です。(^^)/

獣医さんは「きらちゃんは生きたいんだなぁ～」って感心してました。

少し体が不自由なので通院になりますが・・・お家に戻れるのです。

きららに、ふかふかふわふわのお布団用意しておきました。

嬉しい反面・・・体の力が抜けて・・・わたしが倒れそうですが・・・・。

本当に良かったです。

きらちゃんはえらいなぁ・・・・。

梨花が表紙の雑誌を衝動買い・・・・

「ここからは、おとなの話」という話題をチラッと読んでは爆笑(>_<)

結婚に夢を見て・・・結婚することが出来て・・・・・それぞれの結婚感が爆笑できる現実がリアルに書いてありました。

その１、愛されて結婚したはずの女性のその後・・・

その２、ほっとけないかわいい男性と結婚したら・・・・こうなる？！

その３、束縛をしないと約束して自由スタイルに生きる夫婦だと・・・・こうなる！

その４、価値観も生き方も似ている・・・仕事好きな夫婦って・・・・

それぞれの落ちがおもろすぎたぁ(>_<)

わたしは「その４」に陥りやすいなぁ・・・・と思いながら納得(;O;)

とにかく、釣った魚にえさをやらない・・・・のは・・・どっちもどっち～って感じでした。

これから、夢見る女性には痛いパンチですが・・・・それぞれをやってみないとわかりませんよね？！

「もずく」はお肌の水分「ヒアルロンサン」の材料になります。

本日は「もずくｽｰﾌﾟ」で軽い朝食を済ませました。

キャベツ千切りと卵、万能ねぎ、ゴマ、DEARMEEソルト（もずく以外はあるもので済ませました）

愛犬「きらら」の入院で、いつ病院から呼び出しがくるかわからない中・・・・

精神的に気が置けない状態で、あまり寝れない感じです。（お肌が荒れたら大変です。(>_<)！）

が・・・・・。朝、お見舞いにいってみると、きらちゃんは持ち前の根性で起き上がろうとして元気をみせてアピールしてきましたよぉ・・・。

少しだけですが、ほっとして東北新幹線にのり那須に向かいました。

きららを東京に残すのは、はじめての経験で、しかも、きららを連れない移動もはじめてでした・・・・。（どんだけ一緒だったんだか・・ですね）

今回は私も・・・乱れたりしないで冷静にしてます。

きららに負担がかかるし・・・獣医さんにも迷惑なので・・・

とにかく、きららにもう少し元気になってもらって、きららのお気に入りの毛布でくつろいでもらいたい・・・。

病院で最後の時は迎えないで欲しいです・・・・。（那須に今度はいつ連れて行けるかな？）

「もずく」食べて・・・老けないように・・・今日も頑張るから、きららも頑張ってね。

わたくしごとでどうもすみません。

＊さすがに今は「ちゅーさん」より「きらら」が一番です。

チョコレートのお気に入りです。

最近覚えた「ウィスキー」とお供の「チョコレート」です。

ファブリス　ジロット・・・・・けっこうお高い値段でした・・・・(^^)/

マルチェロに教えて頂いたのですが、本当に美味しい「大人チョコレート」です。（やっと買って来ました）

先日、伊勢丹で購入しておいたのですが、本日は１つだけ食べてみました。（一人で特別な時間に少しづつ、いただきますよぉ）（おたかいからねぇ・・・）

じつは、今日は落ち込んでおります。

キララが入院してます・・・・(T_T)

朝、お見舞いに行きましたが・・・・わたしのことわかりました。けど・・・・寝たきりです(T_T)

獣医さんは、興奮させたくないので、あまり長い間声をかけないようにといいます。

私の声に反応します。

いろいろ考えます・・・キララは苦しくて辛いのに、私が心配で死ねないのかな・・・・・？

いつまでも側ににいたいけど・・・・あまりにも苦しそうです・・・・・(T_T)

キララがいないとさみしいけど・・・あえて、高級なチョコレートを食べてみました。

ウィスキーも１杯だけ飲んでみました・・・・・キララとの写真みながら・・・・。

今日は成城石井で買ったジャンクな食事を密かにとって夕食にしました・・・・もちろん食欲なんてでないもの・・・・(T_T)

ジャンクでもないか！？

大丈夫かな？わたし？

なにか対策しないと・・・だめだなぁ(T_T)

だけど・・・・きららが私にくれた幸せと癒しに感謝です。

少しだけ・・・ひとり乾杯です。

実は「スピードらんにんぐ」はじめました。（１月の終わりから）

昨夜はニューヨーク在住の「こうへい」と「ランディ」というアメリカ人と隣り合わせの席で、英会話のチャンスに出会いました。

彼らの話を聞いていても「スピードらんにんぐ」効果はまだないようで、わたしには何にも聞こえてきませんでした。(p_-)

だけど・・・・言葉は通じないのに３時間は楽しく話をしていました。

周りの人に・・・・「凄いね、英語出来るんだぁ。」なんて言われちゃいましたぁ。(・.・;)？

ただ・・・楽しかったのは確かです。（何が起こったのでしょうかぁ）

らんにんぐ頑張りまーす。