「知ってますか?恐怖の味噌汁という怖いお話」
子供のころドキドキして、脅えながら結末を聞きました。
たぶん、うちのスタッフに言っても「知らない」と言われるとおもいますが・・・・
「今日、麩の味噌汁」ってことで・・・(p_-)
そんなこと、
どうでもいいですが・・・本日は、あごだしのお湯を注ぎ「麩」を入れただけの「麩のだし汁」の朝ごはんでした。(p_-)

新しいお皿が増えました!!
涼しげなガラス皿を2枚ずつ・・・・・「ニトリ」で購入しました。(*^。^*)
お値段以上の活躍を期待します。
震災以来・・少なくなっていたお皿です・・・・これから・・彩ある食卓に並びますよ!!

今日はサロンが終わってから東京へ移動します。
朝は、あまり洗い物が出ないもので最終冷蔵庫そうじ料理!!
冷凍庫のカツオの粕漬けを焼いて、日本蕎麦をゆでる・・・・。
日本蕎麦には、オメガ3豊富のグリーンナッツオイルに還元塩DEARMEEソルトをつけて食べると美味しくヘルシー美容効果大!!
「おいしかった=ぁ」「今日もがんばろう」!(^^)!
六本木1丁目、駅改札出て・・素敵なオフイスビルにある「格之進F」
麻布十番のバッグやさんに付き合っていただいた「小川さん」と肉デートしてきました。
ジャーンと!!肉三昧・・・・三筋、リブロース、とヒレと・・・・この日の私たちのチョイス
好きなお肉を好きなグラムで・・・いろんな種類を選べる。
肉好きの方は必見!(^^)!
また、少ししか食べたくないかたにもおすすめです。
わたしたちは、少しでいい!!けど派です!!!(^^)!
今日は「ジェノベーゼ」
冷蔵庫に「ジェノベーゼ」ペーストとベーコンと卵だけありました。
また明日から移動なので・・・・あるものですませましょう!!買い物いくとまた余計なもの買ってしまうから・・・・節約・・節約。
しかも・・・「フライパン1個」で作ります。・・・・・洗い物も、増やしません!!かかる時間(10分)早っ!(^^)!
材料 パスタ100グラム ジェノベーゼペースト25グラム DEARMEEソルト3グラム べーコン20グラム 水500CC ココヤシ油10グラム
①フライパン(小さめ)に水500CCをいれ、沸騰したらパスタを半分に折って入れる。ココヤシ油とDEARMEEソルトをくわえる(ふたをしてパスタのゆで時間だけゆでる)②ざるで水気をかるく切っておく③さっきのフライパンを火にかけベーコンを入れざるのパスタをベーコンと一緒に炒める(ココヤシ油があらかじめパスタにからまっているので油は足さなくても大丈夫です。)2分くらいで火を止め、ジェノベーゼペーストを混ぜて出来上がり。



新しいバックを購入しました。
麻布十番にお気に入りの「かばん屋さん」があります。
このバッグ・・・ピンクだけど中はベージュでリバーシブルで使えて、さらになんと、ショルダーバックになる中バッグ付なんです。
たくさんはいってお気に入りなんです。
さて・・・・おいくらだと思いますか?
きゅうりトマトサラダはその日の朝ごはん・・・・・その日の夜は「鶏料理」
美容仲間のヨーコさんの実家の近所の焼き鳥屋さん(世田谷)ヨーコさんが日本酒好きの私のために選んでくれたお店です。そこで発見「鶏刺身」「鶏レバー刺身」わたしの大好物です(*^。^*)もちろんニンニクでいただくのがお決まり!!
この日も私たちはニンニクの香りつつまれ幸せに酔いました。



小川さん(友人)紹介の居酒屋「まる」目黒区にあります。お刺身もおいしくて・・・ワインも日本酒も何でもアリです。なかでも女性には嬉しいスープサラダはなんと「ジェノベーゼ味のしそ風味」今回は美容家の友人ヨーコさん、えつこさんをお連れしました。
そのうちDEARMEEバージョンでスープを再現してみます(*^。^*)「フォアグラ大根」「アナゴ白焼き」も「お刺身」も最高です(#^.^#)


「簡単」「ヘルシー」「意外に美味しい」さばのさっぱりスープを是非お試しあれ!! 材料 さば缶水煮 きゅうり2分の1 キャベツ8分の1 ミニトマト3個 水300CC DEARMEEソルト1グラム 醤油35cc にんにく1カケ(すりおろし) だしの素(大1) 1から2人前です。1
昨夜の付け合せのサラダがあまりましたので無駄にしないで使い切る!!昨夜は塩ハンバーグ目玉焼きのせのメニューでした。
① 鍋に水とだし汁(今回はあごだし1袋)ニンニクとさば缶(まるまる汁ごと)キャベツ、きゅうり、トマトをいれ煮立ったら、醤油とDEARMEEソルトで味をととえる。【鍋感覚!!】あれ!?、簡単すぎて美味しい。(+o+)



冷蔵庫開けたら・・・・玉ねぎ1個と・・卵1個・・・1か月前に作り置きした「ハンバーグ」が冷凍庫に・・・・あっただけ・・・。
パンなんか買ってたべるよりも・・・・彩ないけど・・・体にはいいかと・・・朝食作りました。

「塩ハンバーグ」「新玉サラダ」
新玉は1個スライスにして半分食べて、半分は「ネギドレ」風の作り置きドレッシングにして保存。
ハンバーグにもうすぐ賞味期限切れそうなマスタードをもったいないからすべて使い切り添えました。
そして、我が家の冷蔵庫(東京)はすべて空になりました(+o+)