小松菜とささみのナンプラー炒め

小松菜は鉄やビタミンＡやミネラルやカリウムが豊富な青菜です。

良質な筋肉造りをしたいのでこのメニューを考えてみました。

（鷹の爪とニンニク小、ＤＥＡＲＭＥＥソルト、ココナッツ油、ナンプラーを使用）

その他・・グリーンとアロエべら、トマトジュースも摂取して今日の朝ご飯です。

もちろん水素もです。

（来月からのピラティスにむけての体造りです(^^)/）

そして、お昼はギリシャヨーグルト。タンパク質豊富・・・。

今日はこんな感じで一日を終わらせま～す。

早く・・・腹直筋が見えたい(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

那須塩原発１９：２９・・・・帰宅は２１：３０になり・・・昨日の夕食は冷蔵庫にあった「シシャモ南蛮」をつまんで

寝ました。（味が濃いので食べて満足度が高かったです）

朝まで快眠して・・・

本日のトレーニングに備え少な目に食事します。(*^。^*)

朝ごはんは軽めに「キャベツ、アスパラ、こんにゃく麺、アンチョビのスープ」

午前中の業務終了後にＫ先生とお客様のＴさんのお誘いでランチをご一緒させていただきました。

目黒の「自然食ランチ」です。

豚の塩麹漬け丼です。

ココのランチも日によって内容が変わりますが、バラエティーにとんだ料理が楽しみです。

午後からトレーニングなので、少な目に食事させていただきました。(*^。^*)

ごちそうさまです・・・・(*^。^*)

（ほんとはお昼は抜きの予定だったのですが…ラッキーです。）

それから、ピラティスレッスンと加圧メニューをこなして参りました。

テストまじかです・・・・さすがに真面目になります。(^^)/

今日も心、技、体と、健康食生活でした。

グリーンとトマトを軽く摂取して・・・おやすみなさーい。

いつも気になっていたレストランでランチをしてきました。

恵比寿の「わたりがらす」という無農薬や自然がテーマのレストランです。

店内には「ギリシャ料理」のレシピ本があり・・・海外の豊かな自然料理の味をイメージしながら料理を待ちました。

ランチは、「チキングリル」「魚」「野菜」の３種から選ぶのがこの日のメニューでした。

ただ・・・他のお客様が口々に「カレーはないの・・・？」と、残念そうに言っていたので人気メニューはカレーなのかな？と想像しました。

わたしはトレーニングの帰りだったので迷わず「チキン」を選びました。

野菜たっぷりの味噌汁、発芽玄米ごはん、野菜のつけ合わせは野菜の味がひとつひとつしっかりついていて香りがする感じでした。

味付けはやっぱり「ギリシャ風？？」だったのでしょうか？香辛料が際立ちました（●＾o＾●）

￥１０８０でした。今度はカレーに出会いにいきたいと思います。

ターンオーバーセラピー

本日朝の番組で「パワーフード」「自然食」が放送されていました。

あっ、そういえば冷蔵庫に「チアシード」があったなと・・・・

テレビの影響で本日の朝食を「チアシードドレシッシング」でサラダを作ってみました。

ほうれん草、にんじん、きのこサラダ

（チアシード、白だし、黒酢、オメガ３オイル）

ただ・・・この１回で何かの美容を得られると思うなら無駄な抵抗だと考えます。

すべてが、バランスであり、「継続」でありますからね・・・・。

話しは変わりますが、

体幹トレーニングも・・・・筋肉の付き方も・・・すべてが「継続」であり・・・すべてにつながっていると考えてます。

実際、体幹トレーニングを行った日はよく眠れます。（よい睡眠がとれるのは大切です）

そして、体幹を鍛えているつもりが・・・嬉しいことに「フェイスラインがたるまなくなります」

これは「継続の実感」です。

お肌のお手入れで（特にニキビ）１回で綺麗になっても・・・また、ニキビができる。

また、がんばってケアしても、綺麗になってまたにきび・・・。

繰り返しながら少しずつ綺麗になる・・・・。（ダイエットも・・・体幹も・・・ｅｔｃ）

ターンオーバーして綺麗になっていくのです。

自分を造り上げることは「継続」であるこを忘れないでがんばりたいですね。

ちなみに、昨日は体幹トレーニングの日でしたので・・・。夜の食事は

ささみ焼肉でタンパク質をとりいれでいます。（よい筋肉を補うように・・・）

ささみ、キャベツ、ニンジン、きのこ。シシャモ南蛮漬け、アスパラ、高野豆腐、さつまいも。

ターンオーバーセラピー・・・・この１食が未来の自分を美しく保ちますように・・・。

願いをこめて・・・・。

本日は断食ＤＡＹ・・・・。

明日はどうしようかな？

息を吸って吐いて・・・・。これが、人間が生まれてから一番にする動作です。

息を吸って吐いて・・・・ゆっくり正しく動いて深層筋に効いてきます。

体幹を強化して美しい姿勢に仕上がります。

「ピラティス」レッスンはじまりますよ～。

少しづつ・・・無理しないように・・・・鍛えてゆく個人レッスンです。

マンツーマンだから・・・正しい動きや呼吸が身に付きます。

一緒に自分磨きを始めましょう！

５月４日（おつまみ）

春巻きの皮にチーズを巻いて「チーズスティック」もちろんココヤシ油で揚げてます。

そして・・・一押しは「高野豆腐の素揚げ」水でもどして水気をしっかりきって揚げます。

今回はＤＥＡＲＭＥＥソルトで塩味ですが、おやつなら「砂糖」でもいけてると思います。

コマイ（魚）をあぶってこの日のおつまみです。

ニンジンマリネと、大根ヌカ漬け、グレープフルーツ。

そして、「白秋」ウィスキーです。美味しかった(*^。^*)

この餃子の中身は

キャベツとささみのみです。味付けはＤＥＡＲＭＥＥソルトのみ。

先週春巻き作ったあまりキャベツを芯ごと全部ミキサーにかけて水気を切っておきます。

きららのために買っても食べきれなかった「ささみ」ゆでてからミキサーにかけて、餃子の皮に包み

ココヤシ油とゴマ油で焼き蒸しです。

わんさか野菜とタンパク質がとれました。

これでキャベツも成仏しましたね・・・。(*^。^*)

休日に東京都庭園美術館に足を延ばしてみました。

昭和８年に建設されたアール・デコ様式の旧朝香宮邸とその空間をを活かした展覧会、そして緑豊かな庭園が調和した

ユニークな美術館です。

今回は４月から７月５日までの開催で「ルネサンスのジュエリーと名画」「メディチ家の至宝」

時間もあったのでゆっくりと芸術品に見入ってきました。（(p_-)）

ルネサンス文化発祥の地、フィレンツェ。この地に３００年に渡って君臨したメディチ家。優れた芸術家たちの強力な擁護者となった一族の名

は、ルネサンス芸術の代名詞と言っても過言ではありません。

（昔・・・・社会科で習ったよな～(p_-)）

あらためて、世界の芸術を目の当たりにすると・・・迫力に圧倒されますね。

ゴールデンウィークともあって混んでいたので今度はゆっくり平日に来ようと思いました。

庭園にある大きな樹齢の木をずっと眺めていてもあきることがないと思います・・・。(*^。^*)

庭園入場１００円、美術館は１４００円でした。庭園にだけでも・・・いってみる価値大ですよ。

おうち料理研究家の「みきママ」さん、明るくてかわいいですね～。

みきママ料理を見本にして・・・・そして、調味料を少し変えて、気になる２品を作ってみました。

まず「ししゃも南蛮漬け」・・・・変えたものは・・・砂糖→ココやし糖（ナチュレハニー）サラダ油→ココヤシ油（ナチュレオ）

ミニトマト→赤パプリカ

これ、本当に激ウマでした。(^^)/

もう１品は「春野菜の春巻き」

サラダ油→ココヤシ油。

塩→ＤＥＡＲＭＥＥソルト

揚げ物ですが春野菜（キャベツ、アスパラ、えのき、ニンジン）ぎっしり詰まって野菜たっぷりパーフェクトフード！(^^)/（オイスターソースで味付けです。）

これも激ウマ・・・私は、ナンプラーと、あま酢をつけていただきました。

美味しい！天才！組み合わせの達人！みきママ可愛い！

２品作って、後片付けまでして６０分かかりました・・・・(p_-)けっこう疲れた。ｂｕｔ

自分のために作る料理も心の癒しになります。

今日はめったに食べない揚げ物を・・・なぜか、作ってみたのでした。（自分で揚げると安心だからね）