ピンクの花が咲き始めました。
昨年より開花が遅いですが、早いもので季節は春ですね。
春夏秋冬 駆け巡る季節。
生きる意味
やるべきことを一生懸命にやる
多動力！！
新年会
青山 星のなる木
ターンオーバーセラピーマルシェ
還元料理®︎
一月は、いってしまう
二月は逃げていく
三月は去っていく
あっと言う間に 時間が経って今日から始動
朝は、初ピラティスに行って足の運動。^_^
午前中にパソコン先生と事務仕事。
午後は サロン業務
久しぶりに自分のためにご飯を炊きました。
卵とキャベツ炒め、イワシの椿油漬け、還元糠漬け
最強ご飯を還元皿で食べる！
ほっと一息 自分ご飯。
夜はグループzoomです。
還元料理®︎ 身体巡る食事です。
明けましておめでとう御座います。
年越しを起きていたのは、20年ぶりかなーっ
紅白歌合戦がとても面白いとおもったのは初めてです。それは、昔ながらの懐かしの歌が多かったからですね。矢沢永吉さんの若さとキレにも感動しました。人に見られる環境にいるとあんなに輝けるのですねー。
今年も植物に囲まれた我が家でひっそりすごします。
いつもと違うのは、お昼からのいつもの寿司屋に相棒がいることです。
今年は２人でお寿司🍣です。
元旦 1番に作ったのは、小豆を甘く煮ました。
そして、モツ煮
これさえあれば、幸せ感じる！
しかし、モツをバブリッシュで洗うと、もつの臭いが消えてしまうのには、驚きでした。ので、上品なモツ煮になりましたよ。
モツとかレバーとか、プライベートでは、結構食べるし作るなぁ。
先日 プライベート忘年会では、もちろん還元料理だけど、レバーフライとモツ煮とハンバーグだった。肉肉しいですね。^_^
いつもは、お客様の出入りが多い我が家も元旦は、さすがに わたしだけしかいない空間です。
いつもありがとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
クリスマス🎄マルサンタ
可愛いですねー❤️幸せをありがとうございます。
クリスマスイブは、まさこさんと食事しました。
美味しいワインを満足しながら、いつもの店で満喫しました。
クリスマスは特別でなく 普通に過ごすことを覚えました。
明日は目黒カフェです。
仕込み大切 水キムチを発酵
最近作った棚
発酵棚 と呼んでます。
お気に入りスペースです。
今日は還元料理®︎マスター講座 発酵
朝から仕込みの準備です。
昨日 干した大根を 還元塩麹 に漬けて
白砂糖なしの べったら漬け が出来上がりました。凄く美味しい。
発酵トマトケチャップでキーマカレーを作ります。
今日のメインは、還元糠床作りです。
朝の仕込みで 先日 かもっちにいただきました。ザクロを切ってみました。
宝石箱とは、このことですね。
赤い抗酸化物質は、ビタミン ポリフェノールの宝庫です。
甘い 酸っぱい 素敵💓
今日は、トマト🍅の赤🟥
ザクロの赤🟥で ビタミンカラーの元気いただきました。
講座は14:30開始です。
本日も良い一日です。✨
可愛いと言う呼び名です。
今日も癒しをありがとうございます。
まるちゃん 可愛い🩷
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- 冨平さんから無農薬野菜をたくさんいただきました。ルッコラ、さつまいも🍠身体にしみるお野菜でした。
- とり胸唐揚げ 椎茸唐揚げはココナッツ油で揚げて保存しておいたものです。フライパンで温め直し、そのままのフライパンで椎茸や鶏胸肉唐揚げの温めたあとの油を利用して卵と保存してあった玄米でチャーハンにしました。
- 還元糠漬けと、還元味噌漬け卵と切り干し大根で健康ご飯が時短でできる還元料理®︎
- 酸化しにくい特徴をいかして抗酸化料理で健康作り。
可愛い芽が出てきました。昨年の球根からベランダの片隅で小さな生命を見つけました。
お姫様みたい👸
今回も大好評 還元料理です。次回一月11日
