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照り焼きチキンとわかめスープ(千里馬)風・・・・・・・鬼怒川の高徳に千里馬(ちょんりんま)という焼肉屋がありまして、子供のころからの行きつけでした。わたしは、千里馬のわかめスープやタレが大好きでしたが、ここ20年は行ってません。「あるかな?」

味は再現して作ってみましたが、私以外は千里馬の味がわかるスタッフはいないので、自己満です。

写真→は、マイブームの「いぶりがっことチーズ」「トリュフさらみ」いずれも成城石井で購入しました。

チキンは買ってきてすぐにタッぱ―にあけてDEARMEEソルト1gをふりかけニンニク1かけらをすりおろして酵素(ファストザイム)50CCに浸しておきます。今回は3日くらい冷蔵庫に保存してありましたが、1日ほどで大丈夫だと思います。20140224_18192620140226_09252620140226_092508

①フライパンを温めココヤシ油20gチキンを並べDEAMEEソルト0.5gと黒コショウ0.1gをふりかけ弱火で五分(油はねを防ぐ意味と熱を早くとおす意味でアルミホイルでかるくふたをする)②返して3分きちんとアルミホイルふたをして、弱火でお願いします。
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20140304_073104昨夜「しゃべくり700」で徳井さんが作ったナポリタンをみて・・・わたしも作ってみました。ナポリタンって誰もがそれぞれの思い出の味があると思います。

私の思い出ナポリは「矢板のゴルフ練習場・・・ウィング」で練習しているところで食べれた「ナポリタン」です。たしかサラミが入っていたような・・・・・あれは確か・・19歳のころ・・・・(^O^)

今から24、5年まえの話・・・ちょっと贅沢な練習でしたね。「ナポリタン」目的か「練習」なのか?わからない頃です。ちなみに練習後は、近所の「やきとり登」で寄り道したような・・・・今でもあるのかな?

ってわけで、今日の「ナポリタン」はゴルフ練習場の再現です。

ピーマン大好きなので、たくさん入れました(^O^)

あの頃・・ナポリタンやピザって憧れの食べ物だったのよぉ(^^♪田舎者なんでね!!

本日はミーティングです。

今月の課題はお肌の悩み別プレゼンです。

シミ、ニキビ、しわ、敏感肌などのプレゼンをスタッフひとりひとりが発表して、誰が一番わかりやすく説明できるかを競います。

みんな、夜中までレポート作ってきて一生懸命なプレゼンでした。

今回のトップ賞は、熊谷の「敏感肌・・アトピーについて」のレポートでした。商品は、非売品のアリゾナ産の蜂蜜でした。「ターンオーバーセラピー」

わたしたちは「生まれ変わる治癒力」が自らそなわっております。

20140303_07503320140302_075603レタスにチャーハンを巻いて食べるのは「ムロ」さんスタイルです。

先日のあまりご飯を冷蔵庫に保管していたのでチャーハンにしました。そして、ひじき煮もてんこ盛りです。朝からしっかり食べたので、おなか空かないねぇ。

電子レンジなしの生活でも、しっかりリサイクル料理が出来るんですよぉ(^O^)

 

20140228_07080720140301_072754土曜日(雨)

朝起きて・・厚手のパジャマだと汗をかく気温でした。一日は神棚の榊を変えます。榊を買いに花屋さんに行ったら「ガーベラ」の花をいただきました。花は貰うと幸せになりますね(●^o^●)

もう春ですね。しかも色も可愛い春って感じ(^^♪

エルスタイルでは今日からサロンでお米を炊きはじめました。なるだけコンビニのお世話にならないようにと・・

がんばって欲しいなぁ~

今日の事件・・・・・「サロンを走るなぁ~\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ?」

「不審な人は鍵を開けないこと!!(-“-)」春になるとなぜか?うかれた人が現れる(-“-)

 

「サプリメントこれだけしれば大丈夫」

「健康についてきちんと説明できる知識を養う講座です」

5月25日・・・・日曜日

10:00から3:00

講師・・・外科医ドクターヒロ

料金20000円  は振り込んだ月により変動します。         3月21000円     4月21600円

場所   東京八重洲

修了証発行いたします。

受講希望のかたは0120652095  スタッフまで

20140224_182029秋田の名物「いぶりがっこ」は大根の燻製です。「大大大好き」です。いぶりがっこをチーズと一緒に食べるのがお気に入りなんです。(*^_^*)これは、成城石井で購入してまいりました。東京から「いぶりがっこ」をバッグにいれて帰ってきました。少し臭うかもしれませんが・・・大変申し訳ありません・・・・美味しいのです。ちなみにチーズはあまりくせのないものをおすすめします。

20140225_11500420140227_07250120140227_070254じゃーん(●^o^●)ツバメの巣です。かの有名な高級食材です。若返りに・・・無敵です。あの「EGF」を含むのです。食べる「EGF]です(^O^)この、ツバメの巣でアロエとニンジンのゼリーにしました。

そして、ツバメの巣の残り汁は「美容液」として使います。

この時期に我が家にいらした方はラッキーですね。

貴重な「ツバメの巣」です。明日から食べますよ(●^o^●)

たまにステーキも食べたくなる・・・牛肉は2ヶ月ぶりです(+o+)朝から自分で焼きました。

牛のみすじステーキ100グラム・・・たぶんお店で食べたら¥5000円から¥10000円はするであろう・・・・ステーキは自分で好きな味付けで好きに焼くほうが・・わたしは美味しい!!隣のスーパーで¥895円です。

DEARMEEソルト1グラム、コショウ0.5グラムで下味をつけておきます。フライパンにココヤシ油6グラム溶けたらガーリックを香りつけにいれ(中火)。油がはねないようにアルミホイルで肉をおおう(3分)肉を返してから強火にしてブランデー6ccをくわえ5秒で出来上がりオッケイ)^o^(

わたしは大根おろしとポン酢で食べるのがおすすめです。

*朝起きてニンジンアロエジュースとオメガミネラルとアークティックシーは飲みました。たまにのリッチ朝食ですが・・すごく美味しかったです。

 
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さっぱりきゅうりで夕食です。むくみが気になるときの1品!!

 

少し体が重く、顔がスッキリしないので夕食は軽めにします。土曜日の食事会がたたったのか?いずれにしろ生活のリズムがくるうと整うまで時間がかかります・・・・・・(+o+)

きゅうり1本を豪快に素手で4分に割る・・・包丁の後ろで好みのおおきさにたたく・・・DEARMEEソルト0.5グラムできゅうりをなじませる。梅干し1個から2個にワサビを梅の大きさの2分の1入れて合わせる。20140224_19570120140224_201447