「まっすぐ一本道」我が家の掛け軸の言葉です。

サロンを立ち上げてから１７年のあいだにはいいときばかりではありませんでした・・・。

叫ぶほど泣いたりしたこともございます。

そんなとき「まっすぐ一本道」をみると思うことがあります。

エジソンの発明だって数えきれぬほどの失敗があるから生まれたと・・・。

そして、「成功」とは諦めなかった人だけが手にするものだと・・・・・。

本日朝・・・一本の電話がありました。お世話になっていた担当の〇〇さんが急に退職するということでした・・・。

すごく残念でした(-_-;)

ただ・・・深く思ったことがあります。

「継続」は「信頼」ですね・・・・・・。人間でも会社でも・・・・。

これからも、「まっすぐ一本道」でコレしかできないわたしは、頑張ろうと思いました。

わたしは、お酒は好きですが、家で晩酌をすることはありませんでした。

なんとなく「晩酌」ってあこがれる感じもあったのでやってみました。

今回のおつまみは「ぎょうざ」です。

はじめて作ってみました。

自分で作るので、具材も油も安心して食べられました・・・。（味はいまひとつでしたが・・・(-_-;)もっと美味しくなる研究をしようとおもいます）

アボガド、大根おろし、レモンなど・・・薬味も充実です。

いがいと「ヘルシー居酒屋？」なんて思いながら、幸せです。

話し相手が「きらら」なので、一方的な会話なのですが・・・・・（きららは寝てるだけ・・・(-_-;)）

鰹のはらすの粕漬けとソースもんじゃも作って・・・・食べすぎですよ・・・・・。

外食がいいのか？家食もいいのか？迷うとこっですが・・・家食・・・いがいに美味しくて、食べすぎます。

ちなみに餃子は１０個食べました(-_-;)

しあわせ～。今日もしあわせ体質ご飯でした。＼(^o^)／

玄米ご飯、とまとコロッケ。おくらと韓国のりとこんにゃく麺。万能ねぎとカイワレと油揚げのサラダ、ニラ玉。

いい食事は自分を造る材料です。

そして「幸せ」とつぶやきながらいただきます。

幸せも「幸せなひと」に近づいてくるのです・・・・。だから、口にしている言葉は大切です。

そして「幸せ」とつぶやきながら食べた食事は「幸せ体質をつくる材料になるのです・・・。」

PS　先日、古い友人が・・・とあるビジネスをすすめにきてくれました。

「わたしのためになるから・・・・」という項目でした。

ピンと来たときは止まることの出来ないわたしですが、体が硬直した感じでした・・・・。

「今のわたしには必要のないことなのだと・・感じたのでしょう」

・・・・・「ひとのためになるって・・・大変なことですよね。」

大半が自分のためのような気がします。

人を幸せにしたいときは「自分が幸せを感じていなかったら無理のようなきがします・・・・」

だから、幸せ体質を造り、まわりの人に伝染させましょう！(*^。^*)

だから、古き友人さん・・・そのうち「あなたのためになれる」と思いますよ。

「シミ取りに日本一熱い男」

１０月１５日木・・・・しみとりの機械の斉藤社長がみえて一緒にランチをさせていただきました。

斉藤社長は「しみ」に関してはいつも熱い思いなので圧倒されます・・・・。今年７４歳だといいますが心も顔もお若いです。

１５年前に機械を購入させていただいたのがそもそもの出会いですが・・・わたしごときの山あり谷ありの人生にいつも応援の言葉を残してくれる

大きな器の社長です・・・。

なにしろ「一本道」です・・・しみ一筋に命がけです。

わたしもそんな斉藤社長を尊敬します。

いつまでも元気で頑張って欲しいし、いつか那須にもご招待できるような活躍をしていきたいと思いました。

昨日は目黒の老舗の中華をご馳走になりましたが・・・・社長の大好きな八宝菜がお口に合わない様子でした・・・・(*^。^*)

こんどは美味しい八宝菜の店を調べておきますね・・・。ありがとうございました。

＊斉藤社長がおすすめの「ルレ」美容液　　　　美白効果は脅威です。是非お試しください。

ライムやレモンが実る季節は、たっぷりの果汁を絞って飲む朝のアロエジュースがなにより幸せを感じます。

ひと手間かけて絞るビタミンがお肌や若さを保たせてくれる天然のエネルギーです。

お料理にかけたり・・・・お酒にいれたりと・・・・幸せを感じながら摂取するビタミンエネルギーは効果をもたらします。

この季節限定ですが、名古屋の福岡からたくさん送られてきます。

福岡のおかげで今日も肌が綺麗です！！(^^)/なんて言ってます。（感謝です）

ブロッコリースプラウトとツナ、オイルサーディーンと卵、玉ねぎ、万能ねぎ、ココヤシ油炒め

まだ、飽きないこんにゃく麺シリーズです・・・まだまだあるのですが、ちょっとしつこいですかね？

那須の自宅の引っ越しがやっと落ち着いた感じです・・・。

いろいろ片付かないと前に進めませんよね・・・。新居ではお風呂場でムカデを発見して驚いたり、ベランダに猫が覗いていて驚いたり・・・いままでにないことが起こります。

近所のピアノが聞こえたり・・・幼稚園？かと思われるところから子供たちの声が聞こえたり・・・・いままで密封されていたのか？まるで他がきになりませんでした。

幼いころ住んでいた家には当たり前に猫が出入りしていて・・・飼い猫以外を「泥棒猫」なんて・・・おばあちゃんが言っていたような記憶が頭をかすめて、意外に癒される環境なのかもしれません。

都内に戻り・・・久々に塚ちゃんと（顧問の）千駄ヶ谷での食事をしました。

塚ちゃんがいろいろ調べてくれるかたで「おいしい和食の店」に案内してくれました。マツタケや旬のお魚やワインや日本酒・・・といったように「大好物シリーズ」をご馳走してくれました。

引っ越しのことや、今後のことをたくさん考えていてくれて、本当にお世話になっております。

支えてくれる大切なひとのひとりです。

「なんか・・・幸せなんだなぁ・・・・。」って思わせてくれる時間でした。

これからの新生活を楽しみに・・・今まで以上のものを必ず築いていきたいと思います。

そして恩返ししていきたいと思います。

＊このあいだ紹介したこんにゃく麺は「ナチュラルハウス」に販売されています。

今・・・この「こんにゃく」にはまってます。

昨日の朝のこんにゃくはブロッコリースプラウトとブロッコリー、シラス、万能ねぎ、焼き油揚げ。（ごま油風味）

本日の朝ご飯のこんにゃくは大根おろし、オイルイワシ、万能ねぎ。（インカインチオイル風味）

納豆、ささみ、ねぎ、こんにゃく。

＊いずれも、ペプチド出汁の粉末をこんにゃくこんにゃくに絡んであります（ないかたは、天然の粉末出汁でも大丈夫）DEARMEEソルトと醤油もお好みで加えてます。

水溶性の食物繊維と酵素いっぱいの食事でダイエットと胃腸の健康と美容に効果大ですよねぇ・・・・。(*^。^*)

今日の夜はトマトソースにチャレンジしようと思います。(^^)/

１９７１年のワイン（昨年スタッフにいただいたものです）

やっと飲みました＼(^o^)／（もちろん大好きな人とです）

濃くのある甘さでした・・・・赤でも白でもなくでした・・・・。（ロゼ？かな？）

大好きな人といっても・・・・・彼氏ではありませんが・・・・・。(~_~;)秘密ですよ。

すべてを飲干して・・・・明日から新しい月です。

名古屋の福岡から「へちま」が届きました。

「へちま」って・・・・・・タワシでも作るイメージしかなくてなんだかいらない感じ・・・・なんて思ってました。

インターネットで調べてみると以外や以外に栄養価が高くビタミン豊富な食材でした。

さっそく作ってみました。

ちたけとへちま炒めです。ココナッツ油でいためて出汁と塩たまり味です。

こんな感じです。

これが美味いのなんのって・・・・・へちま美容を語りたいくらいです。＼(^o^)／

スタッフ一同絶賛です。

季節の「栗」

田舎育ちなので買ったことがありませんでしたが、無性に食べたくなって買いました。

３時間水に浸してから沸騰させて５分間煮てから皮をむいてからココヤシ糖と水で「渋皮甘煮」にしました。

渋皮には「ポリフェノール」が含まれ、「ビタミン」も豊富な栗ちゃんなんですよ。(*^。^*)

仕上げにフォーエバーのはちみつをかけていただきます。

なんて贅沢なデザートなのでしょう！（おいしーい）