東京駅新幹線南口散策。

テレビで見たことある「かぐらやロール」発見！！長い筒状の布を自由に切って使用する品ものです。

わたしは「洗顔時の袖口」に使用する目的で購入しました。￥７００税別は安い(*^^)vこれで洋服の袖がぬれないね！！

その他、こんにゃくスポンジ（寿命が１ヶ月で、冷蔵庫に保管と聞いて、おもしろいとは思ったが面倒なので購入はしませんでした。）

「あきら」日本酒は、友人のあきらのために写真だけとりました。（あとでネットで購入しようかな？）

DEARMEEソルトは活用できてますか？

小松菜をいただいので、

ボールにたくさんの水をはって還元塩をいれて野菜を洗うと、農薬や不純物がとれ、さらに野菜がよみがえり生き生きしますよ。

還元塩で洗って冷蔵庫でも野菜は生き生きしますが、今回は還元塩水に活けてみました。

インテリアみたいですよね！？

小松菜いっぱいの「そば」

小松菜を還元塩水で蒸しました。

抗酸化、抗老化、美白、潤肌食。

さばの缶詰めを丸ごと使ったスープとキャベツとチーズを挟んだオムレツ

いよいよ冷蔵庫の中身も最後の整理整頓です。

今までの余り保存食材

コラーゲンだし、小松菜、ねぎ、くずきり、さば水煮缶（汁ごと）、カイワレ大根、（醤油、酒、１：１、ニンニク少々）で、潤肌食完成！！

美白、抗酸化、ヒアルロン酸、コラーゲンとたっぷりとれます。

オムレツはキャベツのビタミン、チーズの発酵食、卵のタンパク質・・・・・。青菜のサラダで酵素と美白

なんて、考え方をしながら食べると痩せてきます(*^。^*)

さて・・・・こんなかたがよくいます。

「わたしも、毎日こういうの食べてます。大好きなものばかりです。」

「だけど、あそこのラーメンおいしくてよく行きます。」

「あそこの、うどんやみつきです。」

「あそこの、パン・・・・焼き立てが大好きなの。」

・・・・・などなど、美味しいものは「脂肪」と「糖」でできているってＣＭでもやってますよね？

白く漂白された炭水化物をそんなに食べていたら、だいなしですよぉ。(p_-)

わたくしごとですが・・・・・

きららが立ち上がる努力をはじめました。おしっこもひとりで出来ました。

獣医さんにお薬もらえました・・・・きらちゃん、明日から４日間は注射しないで薬だけになります。

明日は頑張って一緒に新幹線に乗る予定です。(*^。^*)

あー奇跡です。

～わたくしごとの酵素りろん～

「酵素ジュースのファスティングで体調不良続出！？」とだけ聞いた方は、酵素ジュースに対して誤解をいだいてしまうと思います。

まず、誤解する前に「ファスティング」を経験したことはありますか？

わたしは、ここ１０年の間に少なくとも２０回以上は経験しております。

もちろん、酵素ジュースでも・・・・、酵素ジュースでないものでも・・・・。何度かブログにも書いていると思います。

３日間の断食（ファスティング）の間に「頭痛」「吐き気」等の体調不良を訴えるかたは確かにたくさんいらっしゃいました。

各酵素メーカー揃って言う理由としては「食生活の習慣が悪い方にみられる症状的な・・・・」そんな感じでした。

わたし個人としては、一切そんな症状になったことはありませんが・・・・・・。

今回はわたしが見つけた記事には、「酵素ジュースはメーカーによって種類は違いますが果物のエキス等を発酵させて作っているものが多い為、糖分が高め・・・・」

「酵素ジュースの糖質が高すぎて低血糖状態になっている」

「糖質過剰、必須栄養素不足による栄養バランスの乱れ・・・」・・・と書いてありました。

今回のご指摘に非常に興味が湧いたのは、以前から「砂糖を使用した酵素ジュースの作り方には疑問がありました。」

もちろん、自分でも酵素ジュースを白砂糖や黒砂糖、ココヤシ糖などで作ってみたこともありましたが、白砂糖以外はカビが発生してしまい、うまく作れたことがありません・・・・。(p_-)

ただ、酵素は大切なものです。わたしは、新鮮な青菜や野菜、発酵食品などから摂取することはこころがけておりますし、サプリとしてはグリーン生から摂取しております。

ただ・・・・・空腹をみたすときや、忙しくて食事がとれない時や・・・・セミナーなどの頭を働けせたいときは・・・・酵素ジュース（ファストザイム）を愛用しております。

私たちの体には必要な酵素ですし・・・・・ドイツのことわざに「断食で治せない病気は医者も治せない」という言葉があるそうです。

本来の断食の目的は内臓を休ませて余計なものを加えずに回復させる事。

体調を崩すかたは・・・・断食やジュースのせいではなく・・・本来の生活習慣や食事や環境を見直す必要はかなりあると思いますが・・・・・・。

私ごと・・・・・の酵素の見直しでした。

久しぶりに「糖質」を作ってみました。

食べないようにはしてますが・・・・わたしはパスタが大好きです。子供のころは三食パスタでも良かったくらいです(p_-)

バジル、キャベツ、オリーブ、サーモン、海苔を使った有り合わせパスタです。パスタ以外は抗酸化材料ですがね(p_-)

頑張ったご褒美にたまにはいいのです。(*^。^*)

もちろん、食事前には「グリーン生」を飲みましたよぉ～。

レンコン*ビタミンＣ、カリウム、食物繊維、排泄作用。

美白効果大！「レンコンのココヤシ脂焼き」

ワインにぴったり！！

①レンコン１㎝の厚さにカットしてＤＥＡＲＭＥＥソルトを軽くまぶしておきます。熱したフライパンにココヤシ脂をひいて、片面４分蓋をして片面４分、合計８分くらい焼く。

②常備してある「ネギ味噌１００グラム」・・・味噌、鰹節、ネギ、顎だし粉末。「豆腐２００グラム」水を切ったもの。「酢」大さじ４（お好みで）ブラックペッパー少々を混ぜたペーストを作りレンコンに乗せるだけ。

＊ネギ味噌がなければ、味噌だけでも大丈夫です。

簡単ですが・・・豆腐（美肌効果）味噌（発酵食）、レンコンの美容効果で恐るべし「潤肌食」です。

試して見てください。体にいいだけではなく、「うまい！！」です。

久々にご飯を炊きました。（たとえ玄米でも炭水化物ですからね。でも、お米っておいしい・・・ですよね。）

酵素玄米のお米です。

納豆にブロッコリーの芽をのせてます。（これから伸びようとする芽にはたくさんの栄養やパワーがあります。）

酢大豆、高野豆腐、昨日のコラーゲンスープで作った水炊きもどきの余っていたものに青菜をプラスして・・・

今日の朝ご飯は「女性らしさを保つ究極メニュー」

そして、お昼は

朝炊いた、余った玄米ご飯と卵、塩昆布、ＤＥＡＲＭＥＥソルトのココヤシ油炒め飯

ブロッコリーの芽と、ひまナッツ（オメガ）を添えたもの。

良質な油２種とビタミン、ミネラル、タンパク質・・・・・。（１分クッキングです。）

＊ご飯のリサイクルには、「電子レンジは使いません・・・・！！」

ココヤシで炒めるか、リゾットか雑炊にすれば、美味しくアレンジできますよ。

明日のわたしも・・・食べたもので出来ています。(*^。^*)

そして、手羽も再利用します。(*^。^*)

コラーゲンスープに使用した手羽（脂もほとんど抜けているので、オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼きました。そもそも、煮てあるので、簡単に焼きます。＊１つずつアルミカップにしてください。万が一、

脂が垂れたら大変なので・・・・。）

もちろん味付けはＤＥＡＲＭＥＥソルトを少々振ってから焼きますよ。

ひまナッツと春菊のサラダ、目玉焼き、高野豆腐、茎わかめ、もやしと青菜のコラーゲンスープ。

＊春菊は前回「春菊のユッケ」を作るときに「ＤＥＡＲＭＥＥソルト水」で洗って保存して置いたものです。写真でわかるかなぁ？塩で洗ったのに、こんなにシャキシャキして新鮮に保たれております。

私ごとですが・・・ひとり暮らしは無駄が多いのです。なるだけ食材を無駄にしないように・・・リサイクルし、尚且つ保つ方法は、長年のひとり暮らしの経験から身についております。

ＤＥＡＲＭＥＥソルトを活用すると、さらに楽しく「保存」「リサイクル」が出来ますよ。(*^。^*)

コラーゲンスープを作っておきます。

前回は昆布出汁と醤油ベースにしましたが、今回はあっさり塩味です。

手羽と生姜とＤＥＡＲＭＥＥソルト・・・水１リットルに対しＤＥＡＲＭＥＥソルトは１５グラム入れて少し濃いめの味つけです。

生姜スライスも多めに入れております。（お好みで）＊煮込む事２０分程度

＊このスープは保存して置きます。

コラーゲンスープを使って美肌鍋「水炊きアレンジ」

スープを取った手羽、豆腐、ネギ、もやし、小松菜。「アンチエイジング、抗酸化、メラニン抑制、・・・・などなど」

塩味がついておりますが、ポン酢でいただきました。

青菜は後から入れて蒸す程度にしてください。

華やかさにはかけてる私の「潤肌食」ですが・・・難しくなく出来るはずですよ。

きらら・・・お家に帰ってきました。

寝てます・・・ひたすら寝てます。

生まれたての赤ちゃんを初めて迎えるような気持ちです。（どうやって接していいかわからないけど・・嬉しい・・）

まだまだ通院ですが・・・お家に帰って来られて良かった。

獣医さんに綺麗にお尻を洗っていただき・・・・お気に入りハンカチも洗濯してもらって・・・

きらちゃん幸せだね(T_T)

料理が面倒なのぉ～なんて方にもこれなら大丈夫！！

「酢大豆」でーす。

大豆を酢に漬けるだけ！！ただそれだけ！！大豆は生でも、炒ったもでも、缶詰めでもＯＫ！！

メラニン抑制美白効果、食物繊維豊富デトックス効果！！「女性らしさキープの大豆イソフラボン」

女性ホルモンは２０代から３０代でピークに達します。ってことは、４０代からは・・・・・減少していくのはもちろん、閉経後はピーク時のなんと１０分の１

・・・どころではありません。それにもまして、過剰なストレスや食生活の乱れなど些細なことでもまた減少・・・。

お肌の材料でもあるタンパク質でもある大豆は「畑のお肉」であることは有名な話ですが、

「酢大豆」毎日２０粒でダイエット効果、「酢大豆」毎日１０粒で便秘解消効果、血圧安定効果・・・・など様々な体験談がございます。

「美肌」「アンチエイジング」以外にも健康維持に一役買っていることは間違いありません。

また、酢を摂取することで体の潤滑にも、腰痛の緩和や疲れを癒すなどクエン酸効果もございます。

密封容器に対して３分の１の大豆を入れたら容器にたいして３分の２が「酢」。２，３日で大豆が酢を吸収していき、さらに１㎝ていどの「酢」を補給する。

５日から７日で食べごろ。

・・・・とは、ありますが、使用する大豆にも柔らかさに違いがありますし・・・生大豆以外で作るなら、１日置けば問題ないですよ・・・・。

結局、「酢」と大豆なんですから・・・・。

わたしは、もともと炒ってあった大豆を購入し密封容器に米酢と黒酢４：１とココヤシ糖もいれました。

若さを保つには摂取！摂取！イソフラボン！

ちなみに、黒ゴマ（リグナン）を一緒にとることで大豆イソフラボンを最大限に活かせることができるそうです。

＊いかなる美食を心がけても、腸内環境が汚いと効果が半減してします。腸内環境のためにも

発酵食品や、細菌の餌になるムコ多糖類アロエべら、などもおすすめします。

プチ断食も効果大です。

肌の外から高級化粧品コラーゲンを塗ったって無駄使いです。

お肌は内側がらうまれます。

ターンオーバーセラピー・・・・・お肌は再生します。

「春菊のユッケ」

春菊、ココヤシ糖、醤油、卵黄

青菜のパワーを最大にいかす一品です。

生の青菜の抗酸化パワー（老化防止）（美白効果）・・・生の卵黄（ボケ防止）ココヤシ糖のミネラル、（ココヤシ糖がない場合は黒糖にしたらいいかしら・・・）

＊大き目のボールの水をはってＤＥＡＲＭＥＥソルトを大さじ１くらい入れて春菊を洗って、水気を切ってから春菊をつかってください。汚れはもちろん、野菜の新鮮さを増し、農薬などの不必要なものを洗い流してくれます。

いつもいってる「居酒屋わったい菜」のメニューを健康調味料でアレンジした１品ですので、まちがいなく美味しいので是非チャレンジしてみてください。

そして、わたくしごと・・・・

明日の朝、愛犬きららが退院しまーす。またまた奇跡です。(^^)/

獣医さんは「きらちゃんは生きたいんだなぁ～」って感心してました。

少し体が不自由なので通院になりますが・・・お家に戻れるのです。

きららに、ふかふかふわふわのお布団用意しておきました。

嬉しい反面・・・体の力が抜けて・・・わたしが倒れそうですが・・・・。

本当に良かったです。

きらちゃんはえらいなぁ・・・・。